T-Fal

スパイシーカバブ

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玉ねぎのみじん切りだけでなく、ひき肉をこねる作業もハンディチョッパー1つで簡単に！

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

材料（4本分）

  • 牛挽き肉200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんにく1片

    • しょうが

    にんにくと同量

  • パクチー1枝
  • 塩小さじ1
  • サラダ油大さじ1

    • ★スパイス

  • クミンパウダー小さじ1
  • パプリカパウダー小さじ1

にんにくとしょうがはチューブの場合は2cm

調理手順

  • ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、玉ねぎ、パクチーを入れ、ハンドルを引いて細かくみじん切りにする。
  • そこへ、さらに挽肉、にんにく、しょうが、★のスパイス、塩を加えて、再度ハンドルを引いてよく混ぜ合わせる。
  • 4等分し、棒状に形成する。
  • フライパンにサラダ油をひき、中火でカバブを転がす様に焼く。全体に焼き色がつき、肉汁が出てきたら完成。
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