T-Fal

グラス☆ティラミス

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調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.6g
カロリーカロリー
1226kcal
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

材料（3人分）

  • マスカルポーネ100g
  • 生クリーム(乳脂肪分35%)50ml
  • グラニュー糖30g
  • 卵黄1個
  • エスプレッソもしくは濃いめのコーヒー100ml
  • コーヒーリキュール20ml
  • グラニュー糖大さじ2.5
  • フィンガービスケット18本
  • ココア適量

調理手順

  • 生クリームにグラニュー糖を加え、エアーブレンディングブレードで固めに泡立て、マスカルポーネ、卵黄を入れて混ぜる。
  • エスプレッソもしくは濃いめのコーヒーにグラニュー糖、コーヒーリキュールを入れてコーヒーシロップを作る。
  • フィンガービスケットを折って手順2のコーヒーシロップに浸す。
  • グラスに手順3のフィンガービスケットを入れ、手順1のクリームを入れる。これを繰り返して層にする。
  • ココアパウダーをふりかける。
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