根菜のバーニャカウダ

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難しそうなソース作りも簡単。材料を一度に混ぜたら、鍋で一煮立ちして完成！

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

材料（2人分）

さつまいも80g
里芋80g
かぼちゃ80g
れんこん80g

（A）

にんにく4片
アンチョビ8枚
オリーブオイル大さじ4
牛乳160g
ブラックペッパー少々

調理手順

ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aを滑らかになるまで混ぜる。
手順1を鍋に入れ、弱火で5分ほど煮込み、少し濃度がついたら完成。
茹でた根菜を一口大にカットし、ピンにさして添える。

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アイスクラッシュブレードは、ノコギリ型のパワフルな刃だから、氷も冷凍バナナも楽に砕ける！※調理時間にバナナを冷凍する時間は含みません。

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