T-Fal

フローズンキャラメルマキアート

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ハンディチョッパーなら氷を細かくクラッシュ出来るので、あっという間にフローズンドリンクが作れます。外ごはんをたっぷり楽しんだら、冷たいドリンクでクールダウン。暑い夏のアウトドアに嬉しい！※調理時間は、キャラメルシロップを作る時間は含んでいません

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.1g
カロリーカロリー
347kcal
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

材料（2人分）

    【キャラメルシロップ】

  • 生クリーム大さじ5

    • [A]

  • 砂糖大さじ5
  • 水大さじ1

    • 【フローズンコーヒー】

  • 氷300g
  • 牛乳60ml

    • [B]

  • 湯大さじ2
  • インスタントコーヒー大さじ1
  • キャラメルシロップ大さじ4

    • 【トッピング】

  • 市販のホイップクリーム大さじ4
  • キャラメルシロップ小さじ2
  • アーモンドダイス小さじ2

調理手順

  • はじめにキャラメルシロップを作ります。鍋に[A]を入れて混ぜずに中火にかけ、全体がふつふつと茶色くなってきたら生クリームを加えて火を止め、ゴムベラで優しく混ぜて冷ます。
    ・キャラメルは高温になるので火傷に注意して作業して下さい
  • アイスクラッシュブレードで氷を細かくする。
    ・氷は細かくすると舌触りがよりなめらかになります
  • コップに[B]を入れ、混ぜて溶かしたあとに牛乳を加えて再度混ぜたら、手順2に加えて撹拌する。
    ・キャラメルシロップが固くなったら湯煎で溶かします
  • 手順3をグラスに注ぎ、トッピングにホイップクリームをのせたら手順1のキャラメルシロップをかけナッツをちらす。
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