バスク風チーズケーキ

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表面はしっかり焼いて香ばしく中は半熟食感に仕上げます

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

材料（直径15cmのホール型 (約8人分)）

クリームチーズ200g
卵2個
きび砂糖80g
薄力粉小さじ1
生クリーム200ml
バニラエクストラ小さじ1/2

一般的なチーズケーキに比べ小麦粉の量が少ないので、低カロリー・低糖質なレシピです。

調理手順

クリームチーズ、卵は室温に戻す。
ミキサー容器にすべての材料を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌し、漉し器で濾す。
型にオーブンシートを敷き込み、2を流し入れる。
250℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

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セロリの香味がスイートチリソースでまろやかに。エスニックな味わいが、おもてなし料理のアクセントになります。具材を巻くだけなので、お子様にも作れます。

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スープの定番ミネストローネにクミンの香りをプラスするだけで、手軽にメキシコの味に仕上がります。具だくさんで食べ応えも◎！クミンパウダーはカレー粉を代用してもOKです。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

鮮やか緑のジェノベーゼ

食欲そそるバジルの香り魚やじゃがいもにもよく合います

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フランスの家庭料理の定番“ブランケット”は、生クリームで煮込み、小麦粉でとろみを付けるのがポイント。まろやかな味わいをご堪能あれ。

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ベイクモードを使えば、自家製ケーキが簡単！バナナの優しい甘さが美味しい。

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