T-Fal

チーズケーキ

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材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ、濃厚チーズケーキ。

調理時間調理時間
35分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.3g
カロリーカロリー
295kcal
レシピで使用している製品

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（6人分）

  • クリームチーズ200ｇ
  • グラニュー糖45ｇ
  • 粉ゼラチン10ｇ
  • 水大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 生クリーム200ｍｌ

    • 使用アイテム：ソースパン

調理手順

  • ゼラチンは分量の水でふやかす。
  • クリームチーズは２ｃｍ角に切ってソースパンに入れ、湯せんにかけてクリーム状になるまで練り混ぜる。グラニュー糖、レモン汁を加え、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。
  • ふやかしたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、手順2に加えてよく混ぜ、湯せんからはずす。
  • ボウルに生クリームを入れて八分立てに泡立て、手順3に加えてよく混ぜてなじませる。取っ手をはずし、シールリッドでフタをして冷蔵庫で冷やし固める。
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