チャンチャン焼き

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鮭と野菜たっぷり、そのままテーブルへ。

調理時間: 40分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 3.0g
カロリー: 336kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

甘塩鮭4切れ
じゃがいも2個（200ｇ）
キャベツ1/4個（250ｇ）
もやし1袋（250ｇ）
にんじん50ｇ
玉ねぎ1/2個

Ａ

みそ45ｇ
酒1/4カップ
砂糖20ｇ
おろしにんにく小さじ1

バター 20ｇ

使用アイテム：フライパン

調理手順

じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
フライパンに手順1の野菜、もやしを敷き詰め、その上に、鮭をのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、バターを散らす。
アルミホイルでフタをし、中火にかける。煮立ったら、取っ手をはずし、200℃のオーブンで20分焼き、アルミホイルを取って5分焼く。

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