50分 フレンチ 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋フランパリジャンフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。まるで大きな焼きプリンのよう!フランスの日常的なスイーツですが、家族の集まるクリスマスでも大人気の存在です。
30分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋レモンガーリックチキングリル鶏もも骨つき肉をマリネ液につけてオーブンでおまかせ調理できるお手軽レシピ。焼きたてをそのままテーブルに出せば、華やかな見た目で盛り上がること間違いなし!アツアツを取り分けて、ホームパーティーにもぴったりのメインディッシュです。
250分 フレンチ 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋ミックスベリーのタルトフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスの夏はベリーの季節でいちごやカシス、ブラックベリーなどが家々の庭を彩ります。それらを使った手軽なタルトは夏のホームメイドスイーツの定番!
45分 エスニック 簡単 フライパン・鍋オレンジピラフのジャンバラヤ風海老・香味野菜を炒めてオレンジジュースで炊き込むピラフです。スパイスをプラスして爽やかな味の中にもパンチのある風味にします。 シャローパンで炒めから炊き込みまで一つの鍋で調理できます。
30分 洋風 普通 フライパン・鍋かにとマッシュルームの豆乳フラン(洋風茶碗蒸し)カニ・マッシュルーム・タイムの具材に卵に豆乳を加えて作るやさしい味の洋風茶碗蒸しです。 シャローパンに湯を張り、器を直接入れて直蒸しするので、蒸し器がなくても手軽に作れます。
30分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋焼きリンゴとスペアリブポーク大きめのスペアリブポークをすりリンゴソースで柔らかめに仕上げます。 焼きリンゴとシナモンスティックも添えて、スパイスを効かせた一品。
30分 エスニック 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋かじきのカレームニエルカレーの香ばしさで食がすすむ、家族みんなが喜ぶお魚料理です。カラフル野菜も一緒に焼いて栄養バランスも◎。 熱伝導性に優れたティファールのフライパンなら、こびりつきにくくふっくらと仕上がります。
100分 エスニック ちょっと難しい フライパン・鍋エビチリベーグルサンドヘルシーなベーグルを生地に黒ゴマを練り込んでこね、シャローパンで発酵・茹で・焼き上げをします。同じくシャローパンで海老を炒め、スイートチリソース等で味付けをしたエビチリ・スクランブルエッグもそれぞれ作り、グリーンリーフとサンドします。
80分 洋風 普通 フライパン・鍋豚肉とドライフルーツの赤ワイン煮込み豚肩ロースの塊肉をプルーン・いちじく・あんずのドライフルーツをたっぷりの赤ワインで煮込みます。 熱伝導のよいシチューパンでじっくりと煮込むことでフルーツの自然な甘みと赤ワインのコクが肉にしみ込み、柔らかく仕上がります。
50分 フレンチ 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋ガトーショコラフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。しっとりと濃厚な「ガトーショコラ」は実はフランス生まれ。数百年に渡り愛されてきた、手作りケーキの大定番です。
30分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋玉ねぎステーキのホワイトソース玉ねぎに香ばしい焼き目をつけてじっくり焼いて、素材のうまみと甘みをぐっと引き出します。コクのあるホワイトソースで食べ応えのあるメイン料理に。ホワイトソース作りもこびりつきやダマの心配いらずで簡単!
30分 洋風 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋パングラタンバゲットを使った、カンタンお手軽グラタン。子供にも大人気!ベーコンやたまねぎをフライパンで炒めたら、耐熱皿に移し替えずにそのままオーブンへ!取っ手のとれるティファールならグラタン作りがとっても楽♪
15分 エスニック 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋シャクシュカ~落とし卵とトマトの蒸し焼き料理研究家 近藤幸子さん監修レシピ。人気の中東料理で現地では朝ごはんの定番。パパッと作れて美味しい!
60分 フレンチ ちょっと難しい フライパン・鍋フライパンで作るタルトタタン旬のりんごをフライパンでキャラメリゼし、一旦取り出してクッキー生地をフライパンに敷き込み、りんごをのせて焼きます。 最後に返してりんごにも焼き色をつけて仕上げます。フライパンひとつで作ることができるケーキです。
15分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋しらすとブロッコリーのカマンベールアヒージョ真ん中に丸ごとカマンベールチーズを入れグツグツ、チーズの中心が少しとろけるまで温めます。バゲットを添えて、ワインと一緒にどうぞ。
45分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋ズッキーニとナスのミートソースグラタン手作りのミートソースに市販のホワイトソースを合わせて、フライパンのままオーブンで焼き上げるから、アツアツのグラタンが手軽に作れます。
25分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋白身魚のたっぷりハーブ焼き ピンクのタルタル白身魚をローズマリー、タイム、レモングラス、レモンスライス、にんにくでマリネしてからグリルします。 しば漬けを加えたピンク色のタルタルソースがお料理に映えます。
60分 洋風 取っ手のとれるフライパン・鍋かまくらケーキ専用の型を使わず、ソースパンでケーキを作ります。取っ手がとれるから使い方いろいろ!さらに、コーティングのおかげで、焼きあがった生地は、こびりつかずに綺麗に仕上がります。
140分 フレンチ 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋パンソン家のタルトタタンフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。 フランスの国民的伝統 菓子と言える歴史と人気を誇るこのケーキ。しっかりとしたほろ苦いキャラメルソースを作るのがパンソン家流です。