ポトフ

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旨味が凝縮している骨付きソーセージで作れば、短い煮込み時間で旨味たっぷりの美味しいポトフが作れます。

調理時間: 20分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 1.5g
カロリー: 688kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分マルチパン22cm）

骨付きソーセージ4本
キャベツ1/2個
にんじん1本
かぶ2個
ローズマリー適宜

＜A＞

水450ml
酒大さじ1
顆粒コンソメ大さじ1
塩小さじ1

* サイズの合った蓋をご使用ください（サイズが異なる蓋をご使用の場合、破損の恐れがあります）。

調理手順

キャベツは4等分に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。かぶは半分に切る。
鍋にAを入れて中火にかけ、煮たったら、骨付きソーセージと手順1を入れて蓋* をし、野菜が柔らかくなるまで弱火で12分程煮る。
ローズマリーを飾る。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

根菜のポトフ

野菜がたっぷり摂れる、やさしい味わいのスープ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ラムチョップ

フランスでは最高級の食材とも言われるラム肉。熱伝導の良いティファールなら、均一にムラなく中まで美味しく焼きあがります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。近ごろ人気上昇中の中東料理フムス。水煮やドライパックを使えば簡単に作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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