ポトフ

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旨味が凝縮している骨付きソーセージで作れば、短い煮込み時間で旨味たっぷりの美味しいポトフが作れます。

調理時間: 20分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 1.5g
カロリー: 688kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分マルチパン22cm）

骨付きソーセージ4本
キャベツ1/2個
にんじん1本
かぶ2個
ローズマリー適宜

＜A＞

水450ml
酒大さじ1
顆粒コンソメ大さじ1
塩小さじ1

* サイズの合った蓋をご使用ください（サイズが異なる蓋をご使用の場合、破損の恐れがあります）。

調理手順

キャベツは4等分に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。かぶは半分に切る。
鍋にAを入れて中火にかけ、煮たったら、骨付きソーセージと手順1を入れて蓋* をし、野菜が柔らかくなるまで弱火で12分程煮る。
ローズマリーを飾る。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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