豚バラとあさりのスンドゥブ

お気に入りに入れる

調理時間: 12分
ジャンル: エスニック
レベル: 普通
塩分: 3.9g
カロリー: 277kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

豚バラ肉(スライス)160g
コチュジャン大さじ1
粉唐辛子(一味でもよい)1g~5g(お好みで)
にんにく(すりおろし)20g
しょうが(すりおろし)20g
水600cc
あさり(殻つき)300g
絹ごし豆腐400g
長ねぎ1/2本(18g)
あさつき適量

A

鶏ガラスープの素(顆粒)15g
砂糖小さじ1
ごま油大さじ1
塩小さじ1
酒大さじ1と1/2

調理手順

【A】をマルチポットに入れてよく練り合わせ、弱火にかけて豚バラ肉を炒め合わせる。
手順1に水を加えて中火にした後、砂をはかせて洗ったあさりと絹ごし豆腐を入れる。
あさりの口が開いたら長ねぎを入れて一煮立ちさせ、最後にあさつきの小口切りをトッピングして出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

取っ手のとれるフライパン・鍋

カラフルピクルス

ソースパンでピクルス液を作ったら、野菜を入れてそのまま冷蔵庫で漬け込むだけ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

オニオングラタンスープ

オーブンでこんがりチーズのおいしさ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アンチョビポテト

多めの油で炒め揚げできる。

フライパン・鍋

いちごのロールケーキ

取っ手のとれるフライパン・鍋

キャベツと新玉ねぎ、豚バラの重ね焼き

取っ手のとれるフライパン・鍋

焼き新玉ねぎのシンプルスープ

取っ手のとれるフライパン・鍋

白ごまブラマンジェ

取っ手のとれるフライパン・鍋

チキンとお豆のココナッツカレー

フライパン・鍋

鶏の水炊き

フライパン・鍋

新ジャガの明太グリル

取っ手のとれるフライパン・鍋

サーモンのテリーヌ

取っ手のとれるフライパン・鍋

赤いきんぴら

取っ手のとれるフライパン・鍋

ミニトマトとほうれん草のチーズフリッタータ

ミニトマトとほうれん草が色鮮やかなイタリアンキッシュです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

スペアリブと春人参のビール煮込み

フライパン・鍋

丸ごとトマトのスープ

取っ手のとれるフライパン・鍋

鶏の粒マスタードフリカッセ

骨つき鶏もも肉をじゃがいも、玉ねぎ、にんじんをマスタードの効いたフリカッセに仕上げます。白ワインによく合います♪

取っ手のとれるフライパン・鍋

桜えびとくるみ、絹さやの和風パエリア

フライパン・鍋

カラフルウーピーパイ

フライパン・鍋

オレンジピラフのジャンバラヤ風

海老・香味野菜を炒めてオレンジジュースで炊き込むピラフです。スパイスをプラスして爽やかな味の中にもパンチのある風味にします。シャローパンで炒めから炊き込みまで一つの鍋で調理できます。

フライパン・鍋

ナスときのこのホットサンド

取っ手のとれるフライパン・鍋

棒餃子

形に合わせて崩れ知らずの本格派。

フライパン・鍋

ココナッツチキンカレー

取っ手のとれるフライパン・鍋

サーモンとアボカドのちらし寿司風チャーハン

ウォックパンでご飯と具材を炒め、ちらし寿司のように飾り付けた華やかなチャーハンです。

フライパン・鍋

オレンジピラフのジャンバラヤ風

海老・香味野菜を炒めてオレンジジュースで炊き込むピラフです。スパイスをプラスして爽やかな味の中にもパンチのある風味にします。シャローパンで炒めから炊き込みまで一つの鍋で調理できます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ラムラックグリル　りんごとさつまいものブルーチーズソース

旬のリンゴとさつまいもにブルーチーズのアクセントが美味しい、豪快なラム料理です。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚ときのこの生姜煮

きのこのうま味と生姜の風味が豚肉に染み込んで、箸のすすむ味わいです。【準備時間：10分】

取っ手のとれるフライパン・鍋

マカロニチーズ

ゆで汁をきってチーズをあえるだけ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

たこ飯

フライパン・鍋

エビチリベーグルサンド

ヘルシーなベーグルを生地に黒ゴマを練り込んでこね、シャローパンで発酵・茹で・焼き上げをします。同じくシャローパンで海老を炒め、スイートチリソース等で味付けをしたエビチリ・スクランブルエッグもそれぞれ作り、グリーンリーフとサンドします。

取っ手のとれるフライパン・鍋

雑穀もっちり餃子

餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ガトーショコラ

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。しっとりと濃厚な「ガトーショコラ」は実はフランス生まれ。数百年に渡り愛されてきた、手作りケーキの大定番です。

取っ手のとれるフライパン・鍋

焼きトマトと新玉ねぎのドリア

フライパン・鍋

エビチリベーグルサンド

ヘルシーなベーグルを生地に黒ゴマを練り込んでこね、シャローパンで発酵・茹で・焼き上げをします。同じくシャローパンで海老を炒め、スイートチリソース等で味付けをしたエビチリ・スクランブルエッグもそれぞれ作り、グリーンリーフとサンドします。

取っ手のとれるフライパン・鍋

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃの甘みに雑穀が溶け込んだ一品。

取っ手のとれるフライパン・鍋

にんじんときびのリボンサラダ

ソースパンを使って、そのまま冷蔵保存できます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

春野菜のジャンバラヤ

取っ手のとれるフライパン・鍋

ラムチョップとプチトマトのローズマリー風味

フライパンでラムに焼き色をつけたら、そのままオーブンに入れて焼き上げます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クリスマス・リースパン

焼きあがったパンが冷めたら、お好みのフルーツやハーブ等を飾って、ぐっと華やかな雰囲気に。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ブイヤベース

世界三大スープの一つ。魚介のうまみを引き出して、アツアツをそのままテーブルで。

取っ手のとれるフライパン・鍋

鶏手羽元と根菜の雑穀いり煮物

十六穀米で味に深みを増した鶏手羽の煮物です。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ロースト野菜と大葉のジェノベーゼ

バジルではなく、大葉を使ったジェノベーゼソースが絶品！香りも色も爽やかなパスタです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

サバと雑穀のカラフルマリネ

パプリカやズッキーニなど、いろどり鮮やかなさっぱりヘルシーマリネ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

野菜のテリーヌ

取っ手が外れるから、加熱した後、鍋ごと冷蔵庫で冷やすのもラクラク。

フライパン・鍋

きんつば

取っ手のとれるフライパン・鍋

いろいろキノコのガーリックオイル蒸し

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。作り置きしておけば便利に使えるシンプルな副菜。

圧力鍋

ししゃもとマッシュルームのオイル煮込み

フレンチのコンフィやオイルサーディンのような料理をお家で簡単に。圧力なべを使うので骨や頭まであっという間に柔らかく仕上がります。ワインのお供や、特別な日のおもてなしにもぴったりです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

白身魚のたっぷりハーブ焼き　ピンクのタルタル

白身魚をローズマリー、タイム、レモングラス、レモンスライス、にんにくでマリネしてからグリルします。しば漬けを加えたピンク色のタルタルソースがお料理に映えます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

肉そぼろ

ポロポロのそぼろに。そのまま保存してお弁当などに。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

グリーンブレゼ（なべモード）

“ ブレゼ”はフランス料理で蒸し料理の手法のこと。シンプルで飽きのこないおいしさ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

チキントマトカレー

定番のカレーをトマトベースに。エスニックな香辛料が旨味を引き立てます。

フライパン・鍋

ホットビスケット～キャラメルアップルジャム～

取っ手のとれるフライパン・鍋

ポトフ

旨味が凝縮している骨付きソーセージで作れば、短い煮込み時間で旨味たっぷりの美味しいポトフが作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ココナッツマンゴープリン

クリーム入りでとろけるような味わい。ソースパンでプリン液を作り、そのまま冷蔵庫で冷やします。

フライパン・鍋

揚げ餅のみぞれ雑煮

雑煮の餅としてはめずらしい揚げ餅で、ボリュームup。大根おろしと合わせるのでさっぱり頂けます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

フレンチトースト（エッグロースター）

フライパン・鍋

魚介のスンドゥブ鍋

フライパン・鍋

さんまのアヒージョ

フライパン・鍋

ホットビスケット～キャラメルアップルジャム～

取っ手のとれるフライパン・鍋

春野菜とカマンベールのホットサラダ

野菜がたっぷりと食べられるホットサラダ。蒸し器いらずでスピーディに作れます。

フライパン・鍋

ロールクレープ

熱伝導のよいソースパンを使ってキメの細かいホワイトソースを作り、ハーブをあしらったクレープ生地をフライパンで焼きます。ホワイトソース・スモークサーモン・そら豆をクレープで巻き、ひと口で食べられるオードブルに仕上げます。

ライスポット

まるごとピーマンのライス詰めグラタン

煮込んだらそのままオーブン調理が可能。ライスポット１つで簡単にできます。

フライパン・鍋

鶏肉とかぶの豆乳煮

フライパン・鍋

カラフルミルフィーユ　サラダ仕立て

セルクル型にカラフルな素材（コーン入りマッシュポテト、アボカド、フライパンの熱伝導のよさを活かしてじっくりと炒めた炒め玉ねぎ、スモークサーモン、ソテーしたズッキーニ）を層になるように重ね、ミルフィーユ状にします。葉野菜とともに盛り付けサラダ仕立てにします。

フライパン・鍋

春キャベツとオイルサーデインのマスタード炒め

いつもの野菜炒めが、オシャレに！

スロージューサー

ヘルシーおからハンバーグ

豆乳をつくるときに出た搾りかす（おから）で作る、ヘルシーなハンバーグです。

フライパン・鍋

やわらかキャベツとあさりのミルクサフランスープ

あさりから出る美味しい出汁と、ミルクサフランのやさしい味のスープです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

カブと肉団子のとろとろ煮込み

取っ手のとれるフライパン・鍋

玉ねぎステーキのホワイトソース

玉ねぎに香ばしい焼き目をつけてじっくり焼いて、素材のうまみと甘みをぐっと引き出します。コクのあるホワイトソースで食べ応えのあるメイン料理に。ホワイトソース作りもこびりつきやダマの心配いらずで簡単！

フライパン・鍋

牛肉巻き赤米おにぎり

専門店があるほど人気の肉巻きおにぎり。赤米を使用した色鮮やかな仕上がりなので、パーティーやお祝いの席にもピッタリです。

フライパン・鍋

アーモンドチュイル＆ベリーチュイルカップ

熱伝導のよいフライパンで薄く焼き上げた、クッキーを熱いうちにめん棒の丸みを使って形をつけます。同じ生地を使い、大きく焼いてカップ状に形をつけてクリームやフルーツを盛り付けます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

あさりたっぷりのパエリア

あさりのだしがたっぷりで風味が豊か。ホームパーティーにもぴったりな一品です。

フライパン・鍋

かきときのこのグリル風

それぞれの食材を焼いて、素材のうまみを活かしていただきます。表面はカラッと、中はジューシーで、グリルしたような仕上がりです。

フライパン・鍋

チンゲン菜と厚揚げの軽い煮込み

中華の最高調味料といわれる、XO醤を使った煮込みです。干しえび、干し貝柱などのいろんなうまみが溶け込んでいます。

フライパン・鍋

ソースパンで作るチョコレートケーキ

ソースパンを使ってココアのスポンジケーキを焼き上げます。ソースパンにケーキ生地を流しこみ、じっくりと加熱できる熱伝導のよさでふっくらとケーキを焼き上げることができます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

栗とチーズのリゾット

本格的な仕上がりで気分もリッチに。

フライパン・鍋

春キャベツとオイルサーデインのマスタード炒め

いつもの野菜炒めが、オシャレに！

取っ手のとれるフライパン・鍋

ブルーベリーブラウニー

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鶏とじゃがいもの明太サラダ

明太子の食感とピリ辛が美味しく、おつまみにもなるサラダです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。近ごろ人気上昇中の中東料理フムス。水煮やドライパックを使えば簡単に作れます。

フライパン・鍋

カラフルウーピーパイ

取っ手のとれるフライパン・鍋

サーモンと菜の花のペンネグラタン

フライパン一つでペンネを茹でてホワイトソースまで作り、そのままオーブンで仕上げます。

圧力鍋

豚肉ときのこの黒ごま蒸し

ごまのコクを全体にまとった、豚肉の蒸し物です。中にはきのこもたっぷりでボリューム満点。

フライパン・鍋

セロリと海老の生春巻き

セロリの香味がスイートチリソースでまろやかに。エスニックな味わいが、おもてなし料理のアクセントになります。具材を巻くだけなので、お子様にも作れます。

フライパン・鍋

干し貝柱と干ししいたけのスープ煮（取っ手つき調理器具）

フライパン・鍋

ステーキ丼

お肉を美味しく焼くなら、ティファールのこびりつかないフライパンにおまかせ。スタミナ満点、食が進むステーキ丼の完成です。

フライパン・鍋

ラムチョップ、ミント風味

ラムにローズマリーとミントを合わせた、おしゃれな一品。ラム独特の香りをミントがやわらげてくれます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ポークと野菜のグリル

ゴロっと野菜がたくさん入った一品。海苔で顔を作ったジャックオランタンやお化けを添えたら、ハロウィン仕様に早変わり！お子さんと一緒に楽しんで作れます。

フライパン・鍋

春野菜のスープカレー風

春野菜をたっぷり加えたスープカレーです。鶏と野菜からうまみが出るので、マイルドな味のカレーになります。

フライパン・鍋

あさりと長ねぎのミルクスープ

あさりは、お酒で蒸すことで旨味がアップします。長ねぎも一緒に蒸しているので、あさりの旨味を吸収しながら、調理時間も短縮できます。

フライパン・鍋

丸ごとトマトのスープ

取っ手のとれるフライパン・鍋

焼きロールキャベツ

香ばしく焼いて旨味を閉じ込めた焼きロールキャベツ。熱々をそのまま食卓へ。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)いかのナンプラー風

いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。

フライパン・鍋

オックステールシチュー（取っ手つき調理器具）

取っ手のとれるフライパン・鍋

ベーコンと春野菜のキッシュ

取っ手のとれるフライパン・鍋

菜の花とほたるいか（あるいはシラス）のパスタ

取っ手のとれるフライパン・鍋

根菜とキノコのバルサミコドレッシング

フライパン・鍋

アーモンドチュイル＆ベリーチュイルカップ

熱伝導のよいフライパンで薄く焼き上げた、クッキーを熱いうちにめん棒の丸みを使って形をつけます。同じ生地を使い、大きく焼いてカップ状に形をつけてクリームやフルーツを盛り付けます。

フライパン・鍋

牛肉ともやしのエスニック風

レモン汁と豆板醤でエスニック風に。もやしを最後に加えるのがポイントです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

炒めリゾット

ゆでた米を炒め合わせたリゾット。

フライパン・鍋

海鮮寄せ鍋