白ごまブラマンジェ

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調理時間: 10分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分: 0.2g
カロリー: 282kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（6人分）

白ねりごま75g
砂糖45g
牛乳450cc
生クリーム150cc
黒みつ適量
きな粉適量

A

粉ゼラチン8g
水60co

調理手順

ソースパンに白ねりごま、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
手順1を混ぜながら、弱火にかけ砂糖が溶けたら、ふやかしておいた【A】を入れ溶かす。
手順2に生クリームを入れ混ぜ、ソースパンごと氷水で冷やす。冷えたら、シールリッドで蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める。
器に盛り、黒みつときな粉をかける。

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残りごはんを入れるだけで、外側がさっくり、中がもっちりしたパンに！

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