ミックスベリーのフルーツビネガー

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美容や健康にも欠かせないお酢を美味しく！

調理時間: 360分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（出来上がり量約590g）

冷凍ミックスベリー200g
グラニュー糖200g
りんご酢200g

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

きれいに洗ってアルコール消毒をした鍋に、すべての材料を入れ、よく混ぜてふたをしめる。
「調理モード」→「発酵」→「45℃」→「6時間」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、よく混ぜて溶け残っているグラニュー糖を溶かす。粗熱を取り清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。

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