豆乳ヨーグルト

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発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！豆乳でタンパク質を♪

調理時間: 180分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（出来上がり量約580g）

無調整豆乳500ml
プレーンヨーグルト100g

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

きれいに洗ってアルコール消毒をした鍋に、よく混ぜた材料を入れ、ふたをしめる。
「調理モード」→「発酵」→「42℃」→「3時間」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、鍋を取り出してヨーグルトを常温まで冷ます。清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。

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茶碗蒸し

テイエールロックコントロール 1.5L

フレッシュグリーンハーブティー

ミント、タイム、ローズマリーの3種のハーブが爽やかに香る、リラックスタイムにぴったりな一杯。じっくり蒸らし、フレッシュハーブ特有の自然な甘みを引き出します。

スロージューサー

豆乳

ジューサーで作る、手作りの豆乳です。

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

アメリカンチェリーのフローズンヨーグルト

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

大学芋

ラクラ・クッカープラスコンパクト

牛すじこんにゃく

無水調理で旨味たっぷり！牛すじも柔らかく。

ヨーグルトメーカー

蒸しパン

しっとりした卵風味のプレーン蒸しパン。もっちりふっくらとした生地でレーズンやさつまいもを加えたアレンジも楽しい！

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

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ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

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きんぴらごぼう

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ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

魚介と野菜のガーリック風

ラクラ・クッカープラスコンパクト

しゅうまい

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アクティフライ

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ラクラ・クッカープラスコンパクト

つぶあん

自家製のつぶあんは、小豆の自然な甘さが美味しい！圧力調理でふっくら。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ミネストローネ

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ヨーグルトメーカー

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圧力鍋

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ヨーグルトメーカー

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