ヨーグルト

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発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！

調理時間: 240分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（出来上がり量約540g）

牛乳(無調整牛乳)500ml
市販のヨーグルト(プレーンタイプ)50g

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

きれいに洗ってアルコール消毒をした鍋に、すべての材料を入れ、よく混ぜてふたをしめる。
「調理モード」→「発酵」→「42℃」→「4時間」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、鍋を取り出してヨーグルトを常温まで冷ます。清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。

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