(無水)キャベツとトマトのチーズ蒸し煮風

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調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（4人分）

A-キャベツ(2cm角に切る)200g
A-玉ねぎ(薄切り)1/2個
A-しめじ(小房に分ける)100g
A-酒大さじ3
A-オリーブオイル大さじ1
A-塩こしょう少々
ミニトマト(2等分)12個
シュレッドチーズ(仕上げ用)80g
パセリのみじん切り(仕上げ用)少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋にAの材料を入れ、全体を混ぜ、ミニトマトをのせてふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「1分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、シュレッドチーズを全体に乗せる。
チーズが溶けたら器に盛ってパセリのみじん切りをかけて出来上がり。

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