蒸し野菜

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いつもの野菜が、驚くほど甘みがでて美味しい！

調理時間: 1分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

かぶ(4等分に切る)2個
れんこん(1cm幅半月切り)2cm
にんじん(1cm幅半月切り)2cm
キャベツ(くし形切り)1/8玉
A-マヨネーズ大さじ2.5
A-味噌大さじ1
A-砂糖小さじ1/2
A-一味唐辛子(お好みで)少々
水(蒸し台用)300ml

調理手順

鍋に水を入れ、蒸し台をセットし、野菜を並べて、ふたをしめる。
「蒸す」→「1分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、混ぜ合わせたAの材料を添えて出来上がり。

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バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

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野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

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