冷凍照り焼きチキン

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下味冷凍をした鶏肉を凍ったまま鍋に入れるだけ！

調理時間: 22分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（2人分）

鶏もも肉(1枚約300g 6等分に切る)1枚
塩少々
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1/2

調理手順

【鶏肉を冷凍する】
鶏肉に塩をする。保存袋にサラダ油以外の調味料を入れて混ぜ、鶏肉が重ならないように広げ、空気を抜いて封をし、冷凍保存する。
※かき混ぜパドルをセットする。
鍋にサラダ油を入れて全体に広げ、冷凍鶏肉を凍ったままほぐし、重ならないように皮目を下にして並べ、汁ごと入れて、ふた（別売）をのせる。
「煮る」→「16分」→「100℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、「ストップ」ボタンを長押しして、ふたをあけ、鶏肉を裏返す。
「煮つめ仕上げ」→「6分」→「120℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。

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