T-Fal

ごろっと素材の圧力カレー

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短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

調理時間調理時間
12分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋 3L

材料（4人分）

  • 牛もも塊肉(3cm角に切る)300g
  • 塩こしょう少々
  • じゃがいも(中サイズ 2等分に切る)2個
  • 玉ねぎ(3cm幅くし形切り)1個
  • にんじん(一口大の乱切り)1本
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 水400ml
  • カレールー4皿分

調理手順

  • 牛肉に塩こしょうする。
  • ※かき混ぜパドルをセットする。
    鍋にカレールー以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
  • 「カレー」→「4分」を選択し、調理スタート。
  • ビープ音が鳴ったら、5分程度保温し、排気ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、「ストップ」ボタンを長押しして、ふたをあける。
  • 「煮る」→「8分」→「95℃」を選択し、調理スタート。
  • 鍋にルーを入れ、時々混ぜながら煮る。
  • ビープ音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。

    • ※牛肉は、豚肉(角切り※薄切り)に代用してもよいでしょう。
    ※仕上がりのお好みに合わせて「煮る」の調理時間を調整してください。
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