鶏手羽元のサムゲタン風スープ

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手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

調理時間: 55分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

鶏手羽元8本
塩小さじ1
長ねぎ(4cm幅に切る)1本
ごぼう(5mm幅斜め切り水にさらして水気を切る)60g
しいたけ(2等分に切る)4個
白米(洗わない)大さじ2
酒大さじ1
しょうが(千切り)1片
にんにく(2等分に切る)1片
水550ml
長ねぎ(青い部分小口切り仕上げ用)少々

調理手順

鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れて、全体に塩をすり込む。
鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふた（別売）をのせる。
「おみそ汁」→「かき混ぜオフ」→「55分｣→「95℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったらふたをあけ、器に盛り、長ねぎを乗せて出来上がり。

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