茶碗蒸し

お気に入りに入れる

食卓に華やかさを添える一品。

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（2人分）

A-溶き卵1個
A-だし汁150ml
A-塩少々
A-しょうゆ小さじ1/2
小エビ4尾
しいたけ(4等分に切る)1個
ぎんなん(水煮)4個
鶏肉(1.5cm角に切る)30g
三つ葉(仕上げ用)少々
耐熱容器(直径約8cm、高さ約7cm)2個
水(蒸し台用)300ml
アルミホイル2枚

調理手順

容器に具材と、よく混ぜ合わせたAの材料をザルでこしながら入れ、アルミホイルでおおう。
鍋に水を入れ、蒸し台をセットし、1を乗せて、ふたをしめる。
「蒸す」→「2分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

プリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ポテトサラダ

マッシュモードで茹でるとつぶすを同時に調理。ホクホクじゃがいものサラダ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ちぎりパン

自家製パンが簡単に作れます！出来立ては格別。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

煮込みハンバーグ【予約調理可】

焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

茶碗蒸し

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

焼きそば

自動かき混ぜで簡単焼きそば。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ミートソース【予約調理可】

野菜たっぷりの簡単ミートソース。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

米粉蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

白米【予約調理可】

定番の白米を短時間であっという間においしく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

蒸し野菜

いつもの野菜が、驚くほど甘みがでて美味しい！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

肉まん（チルド・冷凍）

蒸しモードで市販の肉まんをふわふわに

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚汁【予約調理可】

具だくさんで栄養満点！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

チャーハン

難しい火加減の調整なしでパラパラの仕上がりに

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

おでん【予約調理可】

圧力調理だから、食材がふっくら柔らか。短時間で味がよく染み込みます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ひじきの煮物

プラス1品のおかずに便利！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

煮込みハンバーグ【予約調理可】

焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚肉の角煮【予約調理可】

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

筑前煮【予約調理可】

根菜をたっぷりとれるヘルシーおかず。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ミートソース【予約調理可】

野菜たっぷりの簡単ミートソース。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

サラダチキン

しっとり仕上げるヘルシーメニューの大定番

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

厚焼きホットケーキ

お店で食べるような、厚焼きホットケーキをご家庭で。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーハン

自動かき混ぜでふんわりパラパラの仕上がり！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ほうれん草とチーズのオムレツ

成形が難しいオムレツも簡単にキレイな仕上がりに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

プリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ビーフシチュー【予約調理可】

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚肉の生姜焼き

甘辛さにご飯がすすむ定番おかずを簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

発酵なしパン

発酵なしの簡単時短パン。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚肉の角煮【予約調理可】

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ナポリタン

食材を入れるだけ。懐かしのナポリタンが簡単に。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

肉じゃが【予約調理可】

圧力調理ならじゃがいもが煮崩れせずにしっかり味が染み込む！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

つぶあん

自家製のつぶあんは、小豆の自然な甘さが美味しい！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

牛丼【予約調理可】

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ミネストローネ【予約調理可】

野菜の甘みが染み出して美味しい。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ごろっと素材の圧力カレー

短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

牛丼【予約調理可】

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ゆで卵

半熟も固ゆでも簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

肉じゃが【予約調理可】

圧力調理ならじゃがいもが煮崩れせずにしっかり味が染み込む！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

白菜と豚肉のミルフィーユ【予約調理可】

白菜の旨味たっぷり！ポン酢をかけて召し上がれ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

オニオンスープ【予約調理可】

とろとろで甘くてやさしい味わい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ごろっと素材の圧力カレー

短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ラタトゥイユ【予約調理可】

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ヨーグルト

発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーシュー【予約調理可】

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

きんぴらごぼう

ご飯のすすむ定番おかず。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

無水チキンカレー【予約調理可】

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

おかゆ（白粥）

簡単に作れてさっぱり食べられる。ふっくらなめらかな仕上がり。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ラタトゥイユ【予約調理可】

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チキンライス

自動かき混ぜでパラパラ美味しいチキンライス。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚肉の生姜焼き

甘辛さにご飯がすすむ定番おかずを簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚汁

具だくさんで栄養満点！

圧力鍋

茶碗蒸し（圧力なべ）

繊細な蒸し物も圧力なべにおまかせ。芝えびがなければ、むきえびでもカンタンにできます。食卓に華やかさを添える一品です。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ミネストローネ

野菜の甘みが染み出して美味しい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

きつねうどん

煮汁をたっぷり吸わせたお揚げがおいしい一品。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ゆでスパゲティ

ほったらかしで簡単スパゲティ！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

サラダチキン

しっとり仕上げるヘルシーメニューの大定番

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

茹で野菜（ブロッコリー/小松菜/ほうれん草）

栄養＆うまみを逃すことなくおいしく仕上がる茹で野菜。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

おみそ汁【予約調理可】

毎日食べたい、具材たっぷりのおみそ汁

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

いわしの生姜煮【予約調理可】

しょうがが効いたいわし煮を、手間いらずでおいしく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

鶏肉のスープカレー【予約調理可】

鶏と野菜の旨みたっぷりのスープカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ふかしいも

素朴な甘さがたまらない！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ゆで卵

半熟も固ゆでも簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

きんぴらごぼう

ご飯のすすむ定番おかず。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

おみそ汁

毎日食べたい、具材たっぷりのおみそ汁

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

塩じゃが【予約調理可】

素材本来の美味しさを堪能できる、上品な肉じゃが。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

さばの味噌煮

煮くずれせず、旨みもしっかり！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

チャーシュー【予約調理可】

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

鶏手羽元のサムゲタン風スープ

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

玄米【予約調理可】

栄養豊富な玄米をふっくらと短時間で炊きあげます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

いわしの生姜煮【予約調理可】

しょうがが効いたいわし煮を、手間いらずでおいしく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレーにあうごはん(かため）

シャッキリ食感でカレーと相性抜群！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

玄米【予約調理可】

栄養豊富な玄米をふっくらと短時間で炊きあげます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍照り焼きチキン

下味冷凍をした鶏肉を凍ったまま鍋に入れるだけ！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

欧風ビーフカレー【予約調理可】

本格カレーが短時間でおいしく作れます。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

鶏手羽元のサムゲタン風スープ【予約調理可】

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

ラクラ・クッカー旨み 4L

茶碗蒸し

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

ラクラ・クッカーミニ

ローストビーフ

固くならずしっとり柔らか　ホームパーティにぴったりの一品

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

プリン

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍鮭ときのこのバター焼き

バター香る定番の味。ごはんのおかずにぴったり！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍照り焼きチキン

下味冷凍をした鶏肉を凍ったまま鍋に入れるだけ！

ラクラ・クッカーミニ

蒸し白身魚のアクアパッツァ風

魚の旨みがギュッと詰まったヘルシーで華やかな一品

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍フルーツのジャム

冷凍ミックスベリーを使って、手軽に手作り。