カレイの煮つけ

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甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

子持ちカレイ4切れ(約600g)
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ3
砂糖大さじ2
酒60ml
水120ml
しょうが(薄切り)4枚
クッキングシート1枚

調理手順

カレイは流水でよく洗い、ぬめりを取り除き、水気を取る。
鍋にカレイ以外の材料を入れて混ぜた上にカレイを並べ、クッキングシートで落し蓋をしたら、ふた（別売）をのせる。
「煮る」→「20分」→「100℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、5分程度保温し、ふたをあける。
器に盛って出来上がり。

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