肉じゃが

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圧力調理ならじゃがいもが煮崩れせずにしっかり味が染み込む！

調理時間: 5分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

牛肉切り落とし(一口大に切る)200g
じゃがいも(中サイズ 4等分に切る)3個
玉ねぎ(くし形切り)1個
にんじん(乱切り)1本
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
だし汁100ml
さやえんどう(ゆでる仕上げ用)少々

調理手順

鍋に牛肉、仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、牛肉を均一に広げるように上に乗せて、ふたをしめる。
「肉じゃが」→「5分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、全体を混ぜ、器に盛り、さやえんどうを添えて出来上がり。

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