ミネストローネ

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野菜の甘みが染み出して美味しい。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

キャベツ(1cm角に切る）50g
玉ねぎ(1cm角に切る)1/3個
にんじん(1cm角に切る)1/3本
セロリ(1cm角に切る)1/3本
じゃがいも(小サイズ 1cm角に切る)1個
ベーコンスライス(1cm幅に切る)40g　
カットトマト缶300g
コンソメ(顆粒)大さじ1
オリーブ油大さじ1/2
塩こしょう少々
水300ml
刻みパセリ(仕上げ用)少々
粉チーズ(仕上げ用)少々

調理手順

鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「スープ」→「20分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったらふたをあけ、器に盛り、パセリ、粉チーズをふって出来上がり。

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