本格スパイスのキーマカレー

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スパイスが元気をくれるキーマカレー。

調理時間: 7分
ジャンル: エスニック
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

合いびき肉360g
塩小さじ1
薄力粉大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)1個
にんじん(みじん切り)1本
にんにく(みじん切り)2片
しょうが(みじん切り)1片
カットトマト缶300g
水80ml
オリーブ油大さじ1.5
カレー粉大さじ1
クミンパウダー大さじ1
コリアンダーパウダー大さじ1
コンソメ(顆粒)大さじ1
温泉卵(仕上げ用)4個

調理手順

合いびき肉に塩をして、薄力粉をまぶす。
鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「圧力調理」→「7分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、全体をよく混ぜ、器に盛り、温泉卵を乗せて出来上がり。

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