• 豚肩ロース塊肉(5cm厚 1個300g)2個
• しょうゆ大さじ5
• オイスターソース大さじ1
• 砂糖大さじ4
• しょうが(薄切り)4枚
• 長ねぎ(青い部分)2本
• 耐熱性保存袋2枚
• 水(湯せん用)2.5L

事前の漬け込みをしなくても、すぐに調理することが可能です。
豚肩ロース肉は、もも肉やヒレ肉でも代用できます。

• すべての材料を保存袋に入れて混ぜ、空気を抜き封を閉じたら、冷蔵庫で2時間おく。
• 調理20～30分前に豚肉を常温に戻しておく。
• クックフォーミーになべをセットする。
  なべに水を入れ、水面から保存袋が出ないように入れる。
• 「保温」を選択し、調理を開始する。
  4時間加熱をしたら手動で調理を終了させる。
• 煮汁を絡めて召し上がれ！