チャーシュー

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やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

調理時間: 19分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

豚肩ロース塊肉(1個約250g)2個
しょうが(薄切り)4枚
しょうゆ大さじ6
砂糖大さじ3
酒大さじ2
水100ml

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「圧力調理」→「19分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、豚肉を裏返し、ふたをしめて10分程度保温する。
ふたをあけ、煮汁を絡め、器に盛って出来上がり。

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