きんぴらごぼう

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ご飯のすすむ定番おかず。

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

ごぼう(ささがき水にさらし水気を切る)200g
にんじん(千切り)1/2本
ごま油大さじ1
A-赤唐辛子1/2本
A-しょうゆ大さじ2
A-酒大さじ1
A-みりん大さじ1
A-砂糖大さじ1
白ごま(仕上げ用)少々

調理手順

「炒め」→「10分」→「150℃」を選択し、調理スタート。
予熱が完了したら、ごま油、ごぼう、にんじんを入れ、しんなりするまで炒める。
調理時間が残り5分になるまで炒めたら、Aの材料を加えて混ぜる。
ビープ音が鳴ったら、器に盛り、ごまをふって出来上がり。

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やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

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