冷凍フルーツのジャム

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冷凍ミックスベリーを使って、手軽に手作り。

調理時間: 9分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（作りやすい分量）

A-冷凍ミックスベリー300g
A-砂糖(無水調理用)30g
A-レモン汁大さじ1
砂糖(煮つめ仕上げ用)110g

調理手順

※かき混ぜパドルをセットする。
鍋にAの材料を入れ、全体を混ぜてふたをしめ、ミックスベリーを解凍させ水分が出るまで30分～1時間程度おく。
「無水調理」→「1分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、5分程度保温し、蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、「ストップ」ボタンを長押しして、ふたをあけ、砂糖を加える。
「煮つめ仕上げ」→「8分」→「120℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、保存容器に入れ、粗熱を取って出来上がり。

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ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

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ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

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クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。

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きつねうどん

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市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

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フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

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