エスニックチャーハン

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ナンプラーとライムが香るお手軽エスニックチャーハン。

調理時間
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

材料（2人分）

タイ米1合
むきエビ(大) (塩こしょうをふっておく)6尾
塩こしょう少々
A-玉ねぎ(みじん切りにする)25g
A-にんにく(みじん切りにする)1/2片
A-ナンプラー大さじ1
A-オイスターソース小さじ1
青ねぎ少々
ライム(4等分にする仕上げ用)1/2個
お好みのレタス(仕上げ用)少々

調理手順

タイ米を軽く水ですすぎ、Bの材料を入れ「長粒米」の目盛り1まで水を入れたらよく混ぜて、Aの材料を上にのせる（Aは混ぜ込まないでください）。
炊飯プログラムの「長粒米」を選択して「炊飯」ボタンを押す。
炊きあがったらエビを取り出し、青ねぎを入れてよく混ぜてほぐす。
器にご飯を盛り、エビとライム、レタスを添える。

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