エビときのこのトマトミルクスープ

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エビがたっぷり入った濃厚ミルクスープ！バターのコクでトマトの酸味がまろやかに

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（2 人分）

トマトジュース(食塩無添加)200ml
冷凍むきえび(解凍して水気を切る)100g
じゃがいも(1cm角切り)1/2個
たまねぎ(みじん切り)1/4個
しめじ(小房に分ける)50g
バター10g
酒大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4
塩こしょう少々
牛乳(仕上げ用)50ml

調理手順

鍋に牛乳以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「スープ」→「3分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、牛乳を入れ混ぜ、器に盛って出来上がり。

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