(無水)牛肉のクリーム煮

お気に入りに入れる

ごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。

調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

牛バラ薄切り肉 (一口大に切る)240g
A-小麦粉(肉用)大さじ1

A-塩こしょう(肉用)　少々

B-玉ねぎ(薄切り)1/2個
B-マッシュルーム(薄切り)4個
B-しいたけ(薄切り)4枚
B-にんにく(薄切り)1片
B-酒大さじ5
B-みりん大さじ1
B-ビーフコンソメ (キューブ)2/3個
C-牛乳100ml
C-生クリーム大さじ3
C-サワークリーム30g

刻んだパセリ(仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)牛肉のクリーム煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
一口大に切った肉に、Aをまぶす。OKボタンを押す。
なべに肉とBを入れ肉をほぐしながら混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、Cを入れ混ぜ2分保温し、パセリを添えて、召し上がれ。

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鶏手羽先とたけのこの辛み味噌

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華風茶碗蒸し（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。難しそうな茶碗蒸しも簡単。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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なめらかマロンプリン

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ふろふき大根

とろりと甘いふろふき味噌が、大根のうま味を一段と引き立てます。【準備時間：6分】

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

おはぎ（圧力なべモード）

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ホーム＆バゲット）

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スチームクッカー

フォンダンショコラ風カップケーキ

市販の生チョコとともにカップに入れて蒸せば、中はとろ～りあったかチョコレートがお目見え。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クラムチャウダー

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早ワザなべ（クィクック）

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あさりのリゾット

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かぼちゃのクモの巣ケーキ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

カップオムレツ＆ウインナーレタスロール

簡単で手軽に出来てお弁当にもぴったりです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。さっぱり和風のハンバーグです。【準備時間：10分】

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海老のチリソース（エビチリ）

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かぼちゃのポタージュ(スロークッキング)

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フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)

乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

きのこのリゾット

チーズときのこの相性抜群！秋のリゾットです。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

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材料を順に混ぜていくだけ。おもてなしにぴったりのデザートです。【準備時間：15分】

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

ビーフシチュー(スロークッキング)

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚ときのこの生姜煮

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

煮込みハンバーグ(スロークッキング)

コトコトしっかり煮込んだ旨みたっぷりのハンバーグ。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)ミートソース

野菜たっぷりの簡単ミートソースです。