(無水)牛肉のトマト煮込み

お気に入りに入れる

トマトの酸味でフレッシュに仕上げました。

調理時間: 2分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

牛肉薄切り(塩こしょうし端から巻き薄力粉をふる)400g
薄力粉小さじ2
玉ねぎ(薄切り)2個
にんにく(みじん切り)1片
カットトマト缶300g
トマトペースト大さじ2
赤ワイン大さじ1
オリーブ油大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
塩小さじ1

塩こしょう　少々

刻んだバジル(仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)牛肉のトマト煮込み」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
牛肉を上にしてバジル以外の材料をなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、バジルを加え全体を混ぜて、召し上がれ。

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体の芯から温まる、具だくさんの汁物。酒粕の風味とまろやかさをしっかり味わえます。【準備時間：15分】

フライパン・鍋

小海老とさやいんげんのマリネ仕立て

フライパン・鍋

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牛肉のビール煮込み

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春野菜のグリーンスープ

緑の野菜がたっぷり！素材の風味がいきる素朴な味わいです。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

はまぐりのお吸い物

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クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)海鮮と野菜の中華煮

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

スズキのごま風味　キャベツ添え

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丸ごとトマトのスープ

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干し貝柱と干ししいたけのスープ煮（取っ手つき調理器具）

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ねぎ、しょうがなど香味野菜たっぷりの中華風のタレでどうぞ。【準備時間：3分】

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(無水)鶏肉のパイン煮

パイナップルの甘みが鶏肉とよく合う一品です。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

牛肉のビール煮込み(スロークッキング)

ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

圧力鍋

ボイルドビーフのオープンサンド（和風ポトフの料理バリエーション）

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