鮭の粕汁

お気に入りに入れる

体の芯から温まる、具だくさんの汁物。酒粕の風味とまろやかさをしっかり味わえます。【準備時間：15分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 207kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

酒粕（手で細かくほぐしだし汁と混ぜる）100g
だし汁800ml
鮭の切り身（4等分）2切れ
大根（5mmいちょう切り）150g
にんじん（5mm いちょう切り）1/2本
ごぼう（ささがき水にさらし水気を切る）1/2本
しいたけ（5mmスライス）4個
油揚げ（湯通しして 1cm短冊切り）1枚
しょうゆ小さじ1
味噌大さじ2
万能ねぎ（小口切り）少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「鮭の粕汁」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
万能ねぎ以外の材料をすべて入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、お好みで万能ねぎを散らして、召し上がれ。

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