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豚とかぶのガリバタ煮(1週間レシピ・冬)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。 やみつきになるガーリックバター味。しょうゆを加えて和風に。 【準備時間：5分】

調理時間調理時間
4分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 豚肩ロース(2cm幅)400g
  • かぶ(4等分)6個
  • しいたけ(4等分)2個
  • にんにく(薄切り)2片
  • バター40g

    • ＜A＞

  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1

    • ＜B＞

  • しょうゆ大さじ3
  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 水大さじ2

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豚とかぶのガリバタ煮」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 豚肉をAで揉み込む。Bをあわせておく。OKボタンを押す。
  • バター、肉を入れさっと炒める。Bと残りの材料を入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。
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