牛肉のステーキ

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【準備時間：2分】

調理時間: 7分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 0.9g
カロリー: 816kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

牛肉（ステーキ用）＊サーロイン使用4枚
にんにく4粒
サラダ油大さじ2
塩、コショウ、しょうゆ少々

調理手順

【１回の調理で牛肉２枚】

※焼き時間は、お好みの焼き加減、お肉の質、厚みにより異なります。
※1～1.5cmのステーキ肉で焼き時間1分～2分

牛肉は室温にもどしておき、両面に塩、コショウする。にんにくは大きめに粗く刻む。
Cook4meになべをセットし「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択しOKボタンを押す。予熱が完了したらOKボタンを押し調理スタート。
サラダ油とにんにく（半量）を入れ香りが出たら（にんにくは焦がさないようにする）ステーキ肉を2枚入れ、焼き色がついたら返して両面を焼く。最後にしょうゆをお好みで少々かける。

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