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鮭ときのこのホイル蒸し

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秋の味覚を盛大に活用しました。手軽で、風味豊かな一品。 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
10分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
255kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

  • 鮭4切れ
  • しめじ（小房に分ける）80g
  • えのき（小房に分ける）60g
  • じゃがいも（千切り）1個
  • バター（角切り）60g
  • 酒少々
  • レモンスライス（半月切り）4枚
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ少々

    • （仕上げ用）

  • 刻んだパセリ少々

    • （蒸しかご用）

  • 水300ml

    • アルミホイル

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鮭ときのこのホイル蒸し」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • ホイルに、じゃがいも、鮭、きのこ、レモンをおく 。酒、バターを散らす。OKボタンを押す。
  • 塩こしょうしてホイルで包む。蒸しかごに入れ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、しょうゆをかけ、パセリを散らして、召し上がれ。
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