T-Fal

煮込みハンバーグ

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焼き加減が難しいハンバーグですが、煮込めば中までふっくら、美味しく仕上がります。 【準備時間：18分】

調理時間調理時間
11分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
ちょっと難しい
塩分塩分
カロリーカロリー
526kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

    ＜A＞

  • 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
  • 溶かしバター20g

    • ＜B＞

  • 合びき肉500g
  • パン粉30g
  • 牛乳大さじ2
  • 小麦粉大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々
  • ナツメグ少々

    • ＜ソース用＞

  • デミグラス300ml
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1/2

    • ＜C＞

  • しめじ（小房に分ける）100g
  • 玉ねぎ（くし切り）1/2個
  • 赤ワイン大さじ3
  • 水80ml

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「煮込みハンバーグ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • レンジで3分加熱したAと、Bを粘りが出るまで混ぜ、等分に成型し、なべに並べる。OKボタンを押す。
  • Cを加える。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ソース用の材料を混ぜて入れ、全体を軽く混ぜて煮込む。
  • ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。
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