いわしの梅しょうが煮

お気に入りに入れる

梅と生姜の相性抜群！体が芯から温まります。【準備時間：10分】

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 435kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

いわし12-15cmサイズ（頭と内臓を取る）8尾
砂糖大さじ1
酒150ml
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
梅干し（中粒）4個
水50ml
しょうが（スライス）4枚
しょうが(千切り)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「いわしの梅しょうが煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、梅干し、水を入れ、煮立たせる。OKボタンを押す。
いわし、しょうがスライスを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、しょうがの千切りを添えて、召し上がれ。

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チキンカレー

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。【準備時間：15分】

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ハニーマスタードチキン

ほんのり甘酸っぱいハニーマスタード風味。ご飯にもお酒にも合う一品です。【準備時間：20分】

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蒸し塩豚

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ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

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チャプチェ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。春雨を炒めた韓国料理。ごま油の風味が食欲をそそる。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ローストチキンレッグ

パーティーのメイン料理はこれで決まり！ジューシーに、そしてパリッと仕上げます。【準備時間：8分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

大根と豚肉のオイスター煮

豚肉のうま味とオイスターソースのコクが大根にじんわりと染みています。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

麻婆大根(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。煮崩れせずに柔らかく作れます。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

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ポークカレー

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚バラ肉のうま味がきいています。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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短時間で本格カレーがおいしく作れます。【準備時間：15分】

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ロールキャベツ

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。【準備時間：20分】

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肉じゃが

とろけるような豚肉とじゃがいもは定番のおいしさ。【準備時間：5分】

圧力鍋

いわしのトマト煮込み

いわしの骨までまるごと食べられるので栄養たっぷり。トマトの酸味がいわしの臭みをやわらげ、食べやすくなっています。

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素材の旨みを楽しめる煮込み料理。【準備時間：15分】

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