ロールキャベツ

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柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。【準備時間：20分】

調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー: 355kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

塩こしょう少々
キャベツの葉（ゆでておく）8枚

(A)

合挽き肉300g
玉ねぎ（みじん切り）50g
卵1/2個
パン粉大さじ3

(B)

コンソメ（顆粒）小さじ2
水600ml
バター15g
ローリエ1枚
にんじん（1cm輪切り）1本
玉ねぎ（2cmくし切り）1/2個
セロリ（3cm斜め切り）1/2本
ベーコンスライス（4等分）2枚

（仕上げ用）

刻んだパセリ少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ロールキャベツ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aと塩こしょうを入れてよくこね、等分にする。OKボタンを押す。
キャベツに包み、なべに並べる。Bと塩こしょうを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、パセリを散らして、召し上がれ。

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