420分
フレンチ
簡単
クックフォーミー タッチ 3L(270レシピ内蔵)
丸ごとロールキャベツ(スロークッキング)
ボリューム満点！キャベツを丸ごと使った巻かないロールキャベツです。
丸ごとロールキャベツ(スロークッキング)
お気に入りに入れるボリューム満点！キャベツを丸ごと使った巻かないロールキャベツです。
調理時間- 420分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）
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材料（6人分）
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- A-合びき肉300g
- A-塩小さじ3/4
- A-こしょう少々
- A-ナツメグ少々
- A-玉ねぎ(みじん切り)3/4個
- A-ハム(8mm角)45g
- A-溶き卵1個
- A-パン粉大さじ4.5
- キャベツ(幅15cm 高さ10cm 芯をくり抜く)1玉
- B-ブイヨン(固形)4個
- B-水1000ml
- B-塩小さじ3/4
- B-ローリエ1枚
- 塩こしょう(仕上げ用)少々
このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。
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調理手順
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- キャベツにラップをし、600Wのレンジで5分程加熱して、ザルに上げ水気を切る。
- ボウルにAを入れてよくこね、キャベツの中心部に詰めて、外側の葉4枚で蓋をする。
- クックフォーミーに鍋をセットし、キャベツを鍋に入れ水が浸かるよう成形し、Bを加える。
- 「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
- 「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
- 調理時間を7時間に設定し、OKボタンを押す。
- 調理が完了したら、塩こしょうで調味し、人数分にカットして召し上がれ！
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