フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)

お気に入りに入れる

乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。

調理時間: 240分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

じゃがいも(1cm厚水にはさらさない)500g
おろしにんにく小さじ1/2
塩小さじ1/2
バター20g
生クリーム40ml
牛乳100ml
ナツメグ少々
溶けるチーズ(仕上げ用)60g

オーブンペーパー

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、チーズ以外の材料を入れ混ぜ、ペーパーで落し蓋をする。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を4時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、チーズを入れ、お好みで焼き目をつけて召し上がれ！

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

お手軽ポテトグラタン風

生クリームとたっぷりチーズが味の決め手。ホクホク、アツアツの美味しさです。【準備時間：20分】

フライパン・鍋

じゃがいものグラタン風

じゃがいもは素朴でシンプルな調理法がぴったり。じっくりと牛乳とチーズを染み込ませました。

フライパン・鍋

アーモンドチュイル＆ベリーチュイルカップ

熱伝導のよいフライパンで薄く焼き上げた、クッキーを熱いうちにめん棒の丸みを使って形をつけます。同じ生地を使い、大きく焼いてカップ状に形をつけてクリームやフルーツを盛り付けます。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)

白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

お手軽ポテトグラタン風

生クリームとたっぷりチーズが味の決め手。ホクホク、アツアツの美味しさです。【準備時間：20分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)

乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

さばの味噌煮(スロークッキング)

難しいさばの味噌煮も煮崩れせずにしっとりと柔らかく仕上がります。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

白菜のとろとろ中華スープ(スロークッキング)

とろとろ白菜の甘みと生姜の風味が効いたスープです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

お手軽ポテトグラタン風

生クリームとたっぷりチーズが味の決め手。ホクホク、アツアツの美味しさです。【準備時間：20分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ビーフストロガノフ(スロークッキング)

濃厚な玉ねぎの甘みと牛肉の甘みを味わえる、贅沢気分の一品。

アクティフライ

クルミちりめん（井上真里恵先生のレシピ）

ごはんの友やお茶うけにぽりぽりつまめる

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

煮込みハンバーグ(スロークッキング)

コトコトしっかり煮込んだ旨みたっぷりのハンバーグ。

アクティフライ

プロヴァンス野菜グリル（井上真里恵先生のレシピ）

野菜がたくさん食べられるヘルシー料理

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ミートソース(スロークッキング)

濃厚な手作りミートソースが簡単に！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

丸ごと玉ねぎの和風スープ(スロークッキング)

じっくり煮込んだとろとろ柔らかな玉ねぎと和風だしが効いた優しいスープです。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

いんげん豆とお肉、野菜がたっぷり入ったフランスを代表する家庭料理。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

さつまいものポタージュ(スロークッキング)

さつまいもの甘さ引き立つポタージュをスロークッキングで！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ビーフシチュー(スロークッキング)

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！

スチームクッカー

おもちのラザニア

圧力鍋

ほうれん草、こしょう風味のクリーム（フランス直輸入レシピ）

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

白菜のとろとろ中華スープ(スロークッキング)

とろとろ白菜の甘みと生姜の風味が効いたスープです。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

コーンポタージュのエビグラタン

コーンがたっぷりのグラタンソースも、ハンディチョッパーなら簡単に作れます

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)メカジキのトマト煮

食欲をそそるトマトソースでさっぱりと美味しく仕上がります。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

巣篭もりキャベツ（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の金曜レシピ。シンプルなのに、やみつきになる！唐辛子がアクセント。【準備時間：3分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鶏とクコの実入り中華粥

鶏のだしでいただくやさしい味。【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

丸ごとロールキャベツ(スロークッキング)

ボリューム満点！キャベツを丸ごと使った巻かないロールキャベツです。

ミキサー（クリック＆テイスト）

フレッシュハーブジュース

ハーブとジンジャーエールで、涼しげでおしゃれな一杯が完成。

ラクラ・クッカーミニ

巣篭もりキャベツ

野菜がたっぷり摂れる朝食にぴったりなヘルシーレシピ

フライパン・鍋

鶏肉の赤ワイン風味

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

レモンケーキ

フライパン・鍋

ソースパンで作るチョコレートケーキ

ソースパンを使ってココアのスポンジケーキを焼き上げます。ソースパンにケーキ生地を流しこみ、じっくりと加熱できる熱伝導のよさでふっくらとケーキを焼き上げることができます。

圧力鍋

きのこのポタージュごぼう添え

バターと生クリームをたっぷり使ったコクのあるまろやかなポタージュ。ごぼうときのこの香りが口いっぱいに広がります。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

圧力鍋

椎茸と挽肉の蒸し物

しいたけの上にひき肉の詰め物をして蒸し上げました。ジューシーな蒸し立てをいただきます。

スチームクッカー

黄金いもロール

おなじみのスイートポテトをロールケーキにした一品です。お好みに応じて切り分けましょう。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

牛肉のビール煮込み(スロークッキング)

ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

エッグロースター

ひとくちロールチヂミ

エッグロースターの形を活かして作るロール韓国チヂミ。生地を薄く焼き、ロールして、お弁当にも入れやすいサイズです。カンタンなのに、驚くほどおいしく作れます！

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

無水チキンカレー(スロークッキング)

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

サムゲタン風スープ(スロークッキング)

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

かぼちゃのポタージュ(スロークッキング)

かぼちゃの甘みとバターのコクが嬉しいポタージュスープ。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)白身魚のクリーム煮

淡白な白身魚はクリームソースと相性抜群です。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

ひよこ豆のディップ

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

おでん(スロークッキング)

味がよく染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

ぶり大根

ぶりの旨みがじっくりしみ込んだ大根が格別なおいしさ。【準備時間：10分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

簡単煮豚　にんにく風味

高圧調理10分でやわらか煮豚が簡単に作れます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

鶏とクコの実入り中華粥

鶏のだしでいただくやさしい味。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカーミニ

鶏もも肉のコンフィ

しっとり柔らかくジューシー！簡単なのにプロの味

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ポテトサラダ

子供も大人も大好き！蒸したじゃがいもの甘みがたまりません。【準備時間：10分】

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ポテトとにんじんのおやき（離乳食）

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚汁(スロークッキング)

豚バラ肉と野菜と味噌の旨みたっぷり！定番のほっこりメニュー。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

黄桃のラッシー

アイスクラッシュブレードは、ノコギリ型のパワフルな刃だから氷も楽に砕ける！

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

圧力鍋

セロリのスープ煮

セロリに粒こしょうを効かせたシンプルな煮物。短時間の加圧で、セロリのすじも気にせずいただけます。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

さばの味噌煮(スロークッキング)

難しいさばの味噌煮も煮崩れせずにしっとりと柔らかく仕上がります。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

圧力鍋

ベジブロスカレー

野菜の皮や切れ端などを煮だして作る出汁「ベジブロス」を使った味わい深いカレーです。食材を余すところなく、おいしく使い切ることができますよ！

ラクラ・クッカーミニ

ささみ入り中華粥

鶏肉の旨みとごま油が香るやさしい味わいの中華粥

ラクラ・クッカーミニ

きりたんぽ風鍋

秋田の名物料理をおうちで手軽に！焼かないきりたんぽ風鍋

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

シンガポールチキンライス

鶏肉をのせて炊く、お手軽レシピ。彩りが良い良い野菜を添えると、見た目もワンランクアップ！【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豆腐のチゲ風スープ(スロークッキング)

体も温まるヘルシーな韓国料理をおうちで簡単に！

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

かぼちゃのポタージュ(スロークッキング)

かぼちゃの甘みとバターのコクが嬉しいポタージュスープ。

ホームベーカリー（マイブレッド）

フレンチ食パン

基本のフレンチ食パン。外はサクサク、中はもっちり！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ラタトゥイユ

野菜のおいしさが溶け合った一皿。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

野菜の肉巻き

巻くだけ簡単、お好みの野菜で彩り豊かな食卓に。お弁当にも大活躍！【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

かぼちゃサラダ

シンプルで簡単、美味しく美しいサラダ。マヨネーズと和えてクリーミーに仕上げます。【準備時間：3分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

じゃがいものそぼろ煮

甘辛く煮たじゃがいもとひき肉で、白いご飯によく合います。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

いわしの梅しょうが煮(スロークッキング)

梅としょうがが効いたいわし煮を、手間いらずでおいしく！

圧力鍋

スペアリブとセロリの赤ワイン煮

圧力なべお得意、骨付き肉の洋風煮込み。肉とセロリを一緒に煮ても、どちらも煮くずれずにやわらかくなります。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ミネストローネ(スロークッキング)

じっくり煮込んだ野菜の旨みがたっぷり。ミネストローネで野菜不足解消！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

肉じゃが(スロークッキング)

みんな大好き！定番の肉じゃがも、さらにおいしく簡単に。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

マッシュポテト

口どけなめらかで、濃厚な仕上がり。ワインのおつまみや付け合わせにも。【準備時間：8分】

取っ手のとれるフライパン・鍋

ナスのミートソースグラタン（エッグロースター）

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

カレーピラフ

カレー粉、トマトピューレで作る、本格カレーピラフ。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚肉のポトフ(スロークッキング)

じっくりコトコト野菜と煮込んだ豚肉の旨味がスープに広がります。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

無水チキンカレー(スロークッキング)

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

柔らかホロホロ煮豚(スロークッキング)

スロークッキングで作るほったらかし柔らか煮豚。

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃのサラダ

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚バラ肉と大根の煮物(スロークッキング)

失敗なしで簡単に美味しい味染み大根が作れます。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

きのこのマリネ

簡単つくりおきの定番レシピ。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ごぼうと人参のサラダ（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。マヨネーズとはちみつを加えて、コクを出します。【準備時間：5分】

オール・イン・ワンポット

スペアリブのレモン煮込み

難しそうな骨付きのお肉も簡単に。ふたで表面に焼き目をつけて、鍋でじっくり中まで火を通します。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

いんげん豆とお肉、野菜がたっぷり入ったフランスを代表する家庭料理。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

きのこのリゾット

チーズときのこの相性抜群！秋のリゾットです。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)煮込みハンバーグ

家族が喜ぶ定番料理を無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のさっと煮

加圧時間1分でさっと美味しく作れる一品です。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

白菜のとろとろ中華スープ(スロークッキング)

とろとろ白菜の甘みと生姜の風味が効いたスープです。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

具だくさんまぜご飯（離乳食）

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ほうれん草と紅鮭のキッシュ

濃厚な卵の味わいとサクサクの生地が美味しい、フランスの定番家庭料理。取っ手のとれるティファールなら、オーブン調理も簡単。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

３色そぼろ弁当

●3色そぼろ弁当（牛そぼろ・卵そぼろ・鮭そぼろ、ごはん）　●じゃが餅　●白和え ○にんじんの煮物　○お新香 ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)野菜と豚の梅蒸し煮

さっぱり梅風味が食欲をそそり、さっぱりと召し上がれます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単加圧時間1分で簡単に作れます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

煮込みうどん

寒い夜にオススメ！消化に優しい煮込みうどん。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ミネストローネ【予約調理可】

野菜の甘みが染み出して美味しい。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

鶏肉のクリームシチュー(スロークッキング)

鶏肉と野菜の旨みがたっぷり、煮込むだけの簡単クリームシチュー。

ラクラ・クッカー旨み 4L

サーモンムニエル