T-Fal

シトラスチーズケーキ

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グレープフルーツがさっぱりと美味しいチーズケーキ。

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

材料（直径 7cmのカップ3個分）

  • ゼラチン(水を加え、電子レンジで溶かしておく) 3g
  • 水大さじ1

    • A

  • 生クリーム100ml
  • 三温糖大さじ1

    • B

  • クリームチーズ(2cm角に切り室温に戻しておく)150g
  • はちみつ40g
  • グレープフルーツ果汁100ml
  • レモン果汁大さじ1
  • ----------
  • グレープフルーツ適量
  • ミント適量

    • * 調理時間に冷やし固める時間は含みません。

調理手順

  • クッキングカップにAをいれ、スピードターボで8分立てにしたら、別のボウルに移す。
  • クッキングカップにBをいれ、スピードターボでよく混ぜ、ゼラチンを少しずつ加えながら混ぜる。
  • 1のボウルに2を加え、よく混ぜる。
  • 容器にいれ、冷蔵庫で3時間程度冷やし、グレープフルーツ、ミントをあしらう。
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