• にんにく(薄切り)3〜4片(約20g)
• 牛乳100ml
• アンチョビ15g
• オリーブ油60ml

※加熱中に水分が少なくなった場合は、牛乳を足して調整してください。

• 鍋ににんにく、牛乳をいれて、にんにくがやわらかくなるまで約8分煮る。
• クッキングカップに1とアンチョビ、オリーブ油をいれ、スピードHでなめらかになるまで混ぜる。
• 器にいれて、お好みでレンジで温める。