T-Fal

かぼちゃのプリン

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かぼちゃのおいしさがぎっしり詰まった濃厚なプリンです。

調理時間調理時間
35分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.2g
カロリーカロリー
262kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（4人分）

  • かぼちゃ1/4個(約200g)
  • 卵2個
  • 牛乳200cc
  • 生クリーム50cc

    • 【トッピング】

  • 生クリーム適量
  • メープルシロップ(又は、はちみつ)適量
  • シナモンパウダー適量
  • かぼちゃの種適量

    • 【A】

  • 砂糖40g
  • シナモンパウダー適量

    • 【使用アタッチメント】

    ・ブレンダー（緑）

    ・ウィスク（黄）

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
8～10分（手順1）、15分（手順3）
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • かぼちゃは種を取り除き、皮をむいて3cm角に切り、8～10分蒸す。
  • ボールに、手順1と【A】を入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまでつぶす。
  • ハンドブレンダーで混ぜながら、手順2に卵、牛乳、生クリームの順で少しずつ加え、全体が混ざったらこして、ココット容器に流し入れ、15分蒸す。
  • 冷めたら、ハンドブレンダーで7分立てにした生クリーム、メープルシロップ、シナモンパウダー、かぼちゃの種をトッピングする。
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