鶏だんごのお野菜スープ（離乳食後期）

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9〜11ヶ月ごろのレシピ（カミカミ期のころ）フワフワの鶏だんごで食べやすい！

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.0g
カロリー: 14kcal

レシピで使用している製品: ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

材料（約5食分）

鶏ささ身肉（すじなし）1本
豆腐（絹ごし）2cm角2個
玉ねぎ1/8個
パプリカ（黄）1/8個
だし汁1カップ

使用アタッチメント：チョッパー

スピードダイヤル：低速1

自宅でひき肉がカンタンに作れます。粘りがしっかり出るので、つなぎいらずの鶏だんごです。

調理手順

2cm幅に切った鶏ささ身肉と軽く水けをきった豆腐をチョッパー容器に入れ、ペースト状になるまで練り混ぜる。
玉ねぎと薄皮をむいて種を取り除いたパプリカをざく切りにし、チョッパー容器に入れ、3〜4cm角に刻む。
小なべにだし汁と手順2を入れて煮て、野菜が柔らかくなったら手順1を一口大に丸めてなべに入れ、火が通るまで煮る。

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●肉味噌おにぎり　●肉じゃがコロッケ　○せん切りキンピラ　○卵焼き ○お新香（きゅうり、大根、にんじん） ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

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柚子胡椒食パン（ブーランジェリー）

“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

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