白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

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いんげん豆とお肉、野菜がたっぷり入ったフランスを代表する家庭料理。

調理時間: 240分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

白いんげん豆(水煮水気を切る)360g
豚肩ロース肉(1-2cm角塩こしょうする)300g
塩こしょう少々
ウインナー(2等分に切る)6本
セロリ(筋を取る 5mm幅斜め切り)1本
カットトマト缶200g
白ワイン90ml
ブイヨン(固形)1個
ローリエ1枚

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、すべての材料を入れ混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を4時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、器に盛って召し上がれ！

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