• 鮭の切り身(1切れ約100g)4切れ
• 塩こしょう少々
• 薄力粉小さじ4
• バター(小さく切る)20g
• クッキングシート1枚
• 付け合わせお好みで

・鮭の厚さや大きさによって「グリル」の調理時間を調整してください。
・薄力粉は皮目まで丁寧につけてください。茶こしを使うと均一に綺麗にまぶすことができます。

• 鮭はペーパーなどで水分を優しくふき、塩こしょうをして、薄力粉を両面にまぶす。
• バスケットにクッキングシートを敷き、皮目が上になるように並べ、バターを乗せる。
• 「グリル」→「200℃」→「13分」を選択し、調理スタート。
• 音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。