ビーフストロガノフ(スロークッキング)

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濃厚な玉ねぎの甘みと牛肉の甘みを味わえる、贅沢気分の一品。

調理時間: 420分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

牛肉切り落とし(塩こしょうする)240g
塩こしょう少々
玉ねぎ(繊維に逆らって薄切り)1個
にんにく(みじん切り)1片
マッシュルーム(薄切り)8個
バター20g
赤ワイン大さじ4
デミグラスソース290g
水60ml
ケチャップ大さじ1
ローリエ1枚
塩こしょう(仕上げ用)少々

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、すべての材料を入れ混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を7時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、塩こしょうで調味して召し上がれ！

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