卵豆腐

お気に入りに入れる

自家製ならではのなめらかな舌ざわりを！お出汁のコクが口の中に広がります。【準備時間：3分】

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分: 1.7g
カロリー: 49kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（2人分）

直径7cmの耐熱容器2個
溶き卵2個
だし汁150ml
みりん小さじ1
塩小さじ1/2

（蒸しかご用）

水300ml

アルミホイル

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「卵豆腐」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意する。材料をすべて混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、10分蒸らす。粗熱を取り冷蔵庫で冷やして、召し上がれ。

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スペアリブのマーマレード煮（1週間レシピ・春）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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(無水)桜鯛の蒸し煮

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中華風炊き込みごはん（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

きのこハンバーグ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。さっぱり和風のハンバーグです。【準備時間：10分】

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