チョコレート蒸しケーキ

お気に入りに入れる

しっとりとした食感に、とろける口どけ。甘くてリッチな味わいです。【準備時間：15分】

調理時間: 9分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー: 286kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（2人分）

直径7cmの耐熱容器2個
牛乳70ml
サラダ油大さじ1
板チョコレート(砕く)12g

(A)

薄力粉50g
ココアパウダー15g
ベーキングパウダー小さじ1/2
砂糖30g

(蒸しかご用)

水300ml

調理手順

「レシピ」メニュー→「デザート」→「チョコレート蒸しケーキ」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aを入れ混ぜ、牛乳、油を加え混ぜる。容器に等分に入れる。OKボタンを押す。
生地にチョコを差す。蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、容器を取り出して、召し上がれ。

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“ごはん”の代わりに“玄米ごはん”を入れるだけで、栄養バランスをUP！

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ジャンバラヤ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の土曜レシピ。スパイスが食欲をそそる！【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏の赤ワイン煮

赤ワインを煮詰めたソースで、鶏肉が深みのある味に。フランス料理の定番レシピです。【準備時間：15分】

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あさりの酒蒸し

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タンドリーチキン

ジューシーでうま味たっぷり、スパイシーな香りがたまりません。【準備時間：35分】

フライパン・鍋

れんこんと豚肉のピリ辛うま煮

大きめに切った具材、ピリ辛の味つけが食欲をそそるおかずです。たっぷりのあんをからめていただきます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)牛肉のトマト煮込み

トマトの酸味でフレッシュに仕上げました。

フライパン・鍋

カマンベールミルフィーユ鍋

白菜と豚バラ肉をミルフィーユ状に並べ、中央にカマンベールチーズを入れて煮た見栄えのする鍋料理。卓上コンロを使用しなくても蓄熱力の高いシャローパンなら温度を保てます。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

ミネストローネ(スロークッキング)

じっくり煮込んだ野菜の旨みがたっぷり。ミネストローネで野菜不足解消！

フライパン・鍋

七福巻（恵方巻）

縁起のいい七福神にちなんで、7種の具で作る恵方巻。マグロ、サーモン、海老などの海鮮の具材を入れれば、目でも楽しめるちょっと豪華な節分に。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

おでん(スロークッキング)

味がよく染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

プリン

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)メカジキのトマト煮

食欲をそそるトマトソースでさっぱりと美味しく仕上がります。

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(無水)牛肉のクリーム煮

ごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。

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おやつにもおかずにも。さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な味わいです。【準備時間：10分】

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かぶと油揚げの煮物

味が染み込んだかぶと油揚げがじんわり美味しい一品です。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

グレープフルーツゼリー

フレッシュな香りとおいしさのフルーツゼリー。すっきり、さっぱり食べられるデザートです。【準備時間：12分】

マルチポット

ブロッコリーソースのフジッリ

ショートパスタで簡単に作れるワンポットパスタ。ネジネジの形をしたフジッリにソースがよく絡み、本格的な味わいが楽しめます。マルチポットでたっぷり３人分作れます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

カスタードプリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。これぞ「おやつの王道」です。【準備時間：5分】

エッグロースター

桜えびと小ねぎの玉子焼き（ティファールエクスペリエンスエッグロースター）

桜えびと小ねぎの旨味がアクセントの玉子焼きはお弁当の彩りにも。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

ポークカレー(スロークッキング)

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚肉のうま味がきいています。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チーズケーキ

材料を順に混ぜていくだけ。おもてなしにぴったりのデザートです。【準備時間：15分】

フレンチパン

フルーツデコレーションクレープ

料理研究家福田淳子さん監修レシピ。色々なサイズの丸にカットしたフルーツをお好みでデコレーション。シンプルだけどカラフルでかわいい！フルーツを置きなおしても崩れにくいクリームチーズベースだから、お子さまも楽しめます。

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(無水)白菜のミルク煮

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チョコレート蒸しパン

ふわもちっとした食感と甘い香りがたまらない

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鶏むね肉とキャベツのサラダ

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フレンチパン

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五目豆

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)煮込みハンバーグ

家族が喜ぶ定番料理を無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ガトーショコラ

ふんわりした軽い口どけ、ビターな味わいの大人のチョコレートケーキです。【準備時間：15分】

フライパン・鍋

桜のパンケーキ

ホットケーキミックスで簡単に作れる可愛らしい桜スイーツ。ベリーがふわっと香り、桜の塩漬けが甘みを引き立てて、たまらないおいしさ。

エクスペリエンス＋

若鶏胸肉と生ハムのソテー　ズッキーニ添えハーブ風味レモンとバターのソース

淡白な鶏むね肉に生ハムで旨味を、プロバンスのハーブミックスで香りを加えた、白ワインに合う一品。熱伝導に優れたフライパンなので、鶏むね肉に均一に熱が入り、生ハムの表面は美しい焼き色に。

ラクラ・クッカー旨み 4L

骨付き豚バラの味噌煮

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ポークビーンズ（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の土曜レシピ。圧力調理で、ひよこ豆がふっくら美味しく！【準備時間：5分】

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

ズコットアイスケーキ

ズコットはイタリアの伝統的なケーキ。中のアイスが溶け出した時が食べごろ！食後のデザートにぜひ。冷蔵庫で冷やしてケーキとしても、冷凍庫で凍らせてアイスケーキとしても楽しめます。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

黄桃のラッシー

アイスクラッシュブレードは、ノコギリ型のパワフルな刃だから氷も楽に砕ける！

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)豚バラの白ワイン煮

圧力調理で柔らかく調理した豚肉とキャベツの組み合わせは絶品です。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

チョコレート蒸しケーキ

しっとりとした食感に、とろける口どけ。甘くてリッチな味わいです。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ソーセージ

ハーブが香る自家製ソーセージにチャレンジ！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

八宝菜

圧力調理で海老やお肉、野菜の旨みがたっぷり凝縮。

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かぼちゃプリン

かぼちゃのほのかな甘みと素朴な風味をいかしたプリンです。【準備時間：12分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

圧力鍋

豆乳とドライフルーツのライスケーキ

お米と豆乳を使ったヘルシーなデザート。圧力鍋で蒸すことで、お米がもっちり食感に。

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ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

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(無水)ビーフストロガノフ

牛肉切り落としで簡単に作れるビーフストロガノフです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

エビのトマトクリームスープ（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の日曜レシピ。バター風味のクリームスープ。【準備時間：10分】

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ビーフシチュー

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！【準備時間：10分】

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肉じゃが

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)白身魚のクリーム煮

淡白な白身魚はクリームソースと相性抜群です。

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豚肉のポトフ(スロークッキング)

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

白身魚のカレー風味ソテー

定番おかずをカレー粉でアレンジ。スパイシーな香りが食欲を刺激します。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

卵豆腐

自家製ならではのなめらかな舌ざわりを！お出汁のコクが口の中に広がります。【準備時間：3分】